Изготавливается по современной рецептуре, предусматривающий шампанизацию в закрытых резервуарах. Благодаря этому вкус напитка получается особенно тонким и изысканным, а аромат — приятным и нежным.

Ассортимент идеально сбалансированный и включает в себя популярные и любимые Украинские разновидности: полусладкое белое, брют, мускат и полусладкое розовое. Для их создания мастера KOKTEBEL используют лучшие европейские сорта винограда: Шардоне, Пино, Совиньон, Рислинг, Мускат и Каберне.